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Haben Sie schon einmal ein Brot aus dem Holzbackofen gekostet?

Haben Sie schon einmal eine Pizza aus dem Holzofen probiert?

Na, dann wissen Sie ja, was der Unterschied ist!

Oder besser gesagt, wie der Unterschied aus einem Holzbackofen schmeckt!

Brot oder Pizza sind aber nicht die einzigen Dinge die in einem Holzbackofen, oder im Pizzaofen  zubereitet werden sollten, Brat, Schmor und Grillgut, z.B., von Rind, Schwein oder Lamm aus dem Holzofen, finden in zahlreichen Variationen ebenso Ihren Weg als Gaumenfreude.

Hier sind Ihrer Kreativität keinerlei Grenzen gesetzt.

Ein Holzbackofen wird auch oftmals einfach nur als Steinbackofen, Holzbrotbackofen, als Steinofen oder einfach nur als Pizzaofen genannt, alle Nennungen sind vom Prinzip gleich und dienen zum backen, kochen, grillen, schmoren und braten auf Ihrer Terrasse oder in Ihrem Haus.

Es ist der Holz-Ascheduft eines Holzbackofen und das einzigartige Klima im Pizza Backofen, der das Brot saftig und die Pizza so unverkennbar im Geschmack macht.

Natürlich kann man sich ein solches Brot auch selber backen. Aber zuerst sollten Sie nicht nur das richtige Rezept suchen. Vielmehr ist es wichtig, dafür den richtigen Holzbackofen zu haben.

Diesen für Sie richtigen Holzbackofen finden Sie in unserem Shop...

...fürs Backen, Kochen, Grillen und Heizen mit Holz.

Außerdem finden Sie bei uns jetzt auch mit Holz befeuerte Küchenherde.

Wie in guter alter Zeit,
mit unseren Holzherden heizen, backen und kochen, bringt  Ihnen viele Vorteile. Der Kuechenofen ist das Zentrum der Küche. Hier trifft man sich in geselliger Runde auf einen Plausch oder zum gemeinsamen und gesunden Kochen im Holzherd. Der Holzherd  in der Küche heizt nicht nur, sondern Sie können gleichzeitig rasch kochen, oder Essen am Rand warm stellen, backen und vieles mehr.

Erste Erwähnungen des Backens mit heißen Steinen, die das Backgut garen, gehen zurück bis 5000 Jahre vor Christus.

In Ägypten wurden damals die Getreidefladen auf heißen Steinen gegart. Wandmalereien auf Gräbern zeigen, dass es unter Ramses bereits erste Vorläufer der heutigen Gewölbe-Steinbackofen- oder Holzbackofen gab.

Durch die Phönizier verbreitete sich diese Erfindung schnell im gesamten Mittelmeerraum, um so auch nach Europa zu gelangen. Schon bald hatte jeder Bauernhof seinen eigenen Holzbackofen, in dem wöchentlich frisches Brot gebacken wurde. Diese Tradition hielt sich bis zum Ende des 19. Jahrhunderts, als die Backöfen zunehmend der Technisierung wischen. Nachdem sie fast ein Jahrhundert in Vergessenheit geraten waren, besinnt man sich nun erneut der Vorzüge dieser Pizza Öfen. Privathaushalte erliegen immer mehr dem Charme eines Holzbackofens.

Die alte Tradition wurde den heutigen, modernen Ansprüchen angepasst.

Original Italienische Holzbacköfen und mehr...

Wir bieten Ihnen günstige Angebote zum sofort los backen,

oder grillen in Ihrem Garten, oder auf Ihrer Terrasse!